2024年9月采購情況與主要品種價格動態分析

索取號👩🏽‍🔧😙:G010-1102001-2024-0021發布時間:2024-09-24發布部門🙎:後勤中心設置


20249月進貨總體價格與20239月相比,主食總體穩定,蔬菜類整體漲幅較多🐌,禽肉價格略有下降,畜肉類價格漲幅明顯,水產品漲跌不一,蛋類價格有所下降,調味品整體穩定且白糖有所降價,食用油略有下降♞。


20249月常用主副食品平均價格

類別

品種

20239月份進貨平均價(元/公斤)

20249月份進貨平均價(元/公斤)

主食

大米

4.1

4.1

面粉

4.451

4.36

糯米

7.6

7.2

糯米粉

8.539

7.3

面製品

面條

6.5

7

手工面

5.7

5.7

陽春面

5.501

5.501

燒麥皮

5.5

5.5

粗面

5.527

5.511

混沌皮

5.6

5.6

新鮮蔬菜

青菜

4.139

6.869

卷心菜

2.144

2.693

大白菜

3.726

4.466

番茄

5.812

7.234

土豆

5.6

4

黃瓜

6.309

8.725

茄子

7.001

9.993

小白菜

4.3

4.915

洋蔥

5.376

5.613

光萵筍

9.183

10.863

花菜

8

12.42

冬瓜

2.002

3.524

綠豆芽

3

2.601

速凍蔬菜

凍毛豆仁

10.2

9.5

凍粟米

7.1

7.1

凍板栗仁

23

凍青豆

7.6

7.7

凍筍絲

6.001

6

豆製品

老豆腐

6.33

6.699

香幹

15.773

15.659

素雞

13.156

13.8

厚百葉

12.874

12.9

粉皮

5.751

5.8

烤麩

9.8

盒豆腐

1.423

1.432

小油豆腐

16.68

16.7

馬橋幹

12.08

12.1

肉類

凍大排

22.8

凍帶皮夾心

32.8

35.8

熱氣五花肉

31

37

蹄膀

24

25

小排

25

27.022

腿肉

26

29

豬爪

43

42

豬耳朵

47

60

禽肉

碎雞肉

13.5

10

雞胸

13

10.6

雞中方

13.8

13.8

鴨腿

12.2

10

槍腿

15.2

14.8

雞邊腿

11.504

10.1

雞腿

18

14.6

鴨根

9.2

7.1

鴨胸

11.6

10.2

鴨肫

26

23.5

半鴨

9.4

8

水產類

白魚

12

12.9

草魚

21.082

20

鯽魚

22

15.128

基圍蝦

60.538

72.8

蛋類

雞蛋

12.651

11.726

皮蛋

1.41/

1.36/

鵪鶉蛋

26.311

22.167

調味料

精鹽

1.021

0.926

白糖

8.311

7.241

味精

21

袋醋

1.29

1.219

袋酒

1.639

1.658

辣糊

6.875

7

普通生粉

5

4.667

雞精

22.176

23

老抽

44.533

44

桂皮

32.429

32.806

食用油

大豆油

195

一級大豆油(非轉基因)

190

187.333

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